- مسؤول عن مساعد الشيف لمراقبة حركة مخزون المطبخ واتباع إجراءات التشغيل ونظام FIFO

- ضمان تقليل الهدر في المطبخ

- مسؤول عن تحضير المكونات والأطباق

- قياس مكونات الطبق والكمية بدقة

- تبادل الأفكار والآراء والاقتراحات

- التأكد من دقة طلبات المخزن

- إبلاغ المشاكل التي تتعلق بالصيانة للطاهي المسؤول على الفور

- تطوير الأطباق أو الأنظمة مع رئيس الطهاة

- ضمان الالتزام بجميع اللوائح القانونية، مثل سياسات النظافة الغذائية

- المرونة لمساعدة فريق المطبخ إذا لزم الأمر

- العمل تحت إشراف مساعد رئيس الطهاة أو شيف قسم

- يشترط خبرة في دولة الإمارات العربية المتحدة

- مطلوب خبرة لا تقل عن 3 سنوات في نفس المنصب

- يشترط التحدث باللغة الإنجليزية بطلاقة